Für ein einfaches und leckeres Gericht können Sie die traditionelle saure Suppe aus Roggenmehl zubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man saure Suppe aus Roggenmehl zubereitet.
Saure Suppe aus Roggenmehl ist ein traditionelles Gericht, das auf dem Land in ganz Deutschland seit Generationen gekocht wird. Es ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das auf Roggenmehl basiert und meistens als Beilage zu Eintöpfen, Bratkartoffeln oder Fleischgerichten serviert wird.
Zutaten für die saure Suppe aus Roggenmehl
Für die saure Suppe aus Roggenmehl benötigen Sie folgende Zutaten:
• 1 Tasse Roggenmehl
• 2 Tassen Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Essig
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer
Anleitung zur Zubereitung der sauren Suppe aus Roggenmehl
1. Füllen Sie die Tasse mit Roggenmehl und geben Sie das Wasser hinzu und verrühren Sie beides, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Geben Sie das Salz, den Zucker, den Essig und die Butter hinzu und verrühren Sie alles gut.
3. Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch, das Lorbeerblatt und die Muskatnuss hinzu und verrühren Sie alles noch einmal.
4. Erhitzen Sie die Mischung in einem Topf und lassen Sie sie für ungefähr 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.
5. Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Servieren Sie die saure Suppe aus Roggenmehl warm als Beilage zu Eintöpfen, Bratkartoffeln oder Fleischgerichten.
Die saure Suppe aus Roggenmehl ist ein einfaches und leckeres Gericht, das in ganz Deutschland sehr beliebt ist. Es ist ein sehr leicht zuzubereitendes Gericht, das nur wenige Zutaten und ein paar einfache Schritte erfordert. Mit den o.g. Zutaten können Sie in weniger als einer Stunde eine leckere saure Suppe aus Roggenmehl zubereiten. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstliche saure Suppe aus Roggenmehl.
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